Bodegas Emilio Moro y Grupo Viñafiel celebran una exclusiva cata maridaje en Huelva con la presencia de Javier Moro

El presidente de Bodegas Emilio Moro, Javier Moro, visitó esta semana la provincia de Huelva con el objetivo de estrechar la relación con el canal horeca onubense y reforzar los vínculos con sus clientes profesionales. La visita, organizada por Grupo Viñafiel, distribuidor oficial de la bodega en la zona, se enmarca dentro de las acciones conjuntas para seguir impulsando la presencia de los vinos de Emilio Moro en Andalucía occidental, especialmente en el sector de la restauración de calidad.

Durante la visita, se celebró una cena maridaje en el restaurante Azabache, uno de los referentes gastronómicos de la ciudad de Huelva. El evento reunió a una cuidada selección de clientes del canal horeca, así como al equipo comercial de Viñafiel Huelva, encabezado por José Carlos Montaño. La experiencia fue conducida por el propio Javier Moro, junto a Enrique Rodríguez, Área Manager de la bodega en el sur de España, quienes ofrecieron una cata con las referencias más destacadas de su portfolio.

El menú, elaborado especialmente para la ocasión por el chef y propietario del restaurante, Juan Martín, fue maridado con una selección de vinos que comenzó con Elalba 2023, un blanco innovador elaborado con Tempranillo y Albillo Mayor, seguido de los Godellos del Bierzo El Zarzal 2023 y La Revelía 2022. A continuación, se sirvió el emblemático Emilio Moro 2022, para culminar con la prestigiosa trilogía Malleolus: Malleolus 2022, Malleolus de Valderramiro 2021 y Malleolus de Sanchomartín 2021, vinos que representan la máxima expresión del Tempranillo en la Ribera del Duero.

El encuentro puso de manifiesto el compromiso compartido de Bodegas Emilio Moro y Grupo Viñafiel con la formación, la calidad y la cercanía al sector hostelero onubense, y fue una oportunidad para seguir construyendo relaciones sólidas en torno a la cultura del vino.